Мраморно-шоколадная бабка. (выпечка)
Ингридиенты:
- 1 стакан муки
- 2/3 стакана сахарного песку
- 8 яиц
- 2 столовые ложки сметаны
- 50 грамм шоколада
- 20 грамм сливочного масла
Вам понадобится форма для выпекания.
Нагрейте до 45-50С яйца с сахаром и начните их взбивать, затем охладите до комнатной температуры в процессе взбивания.
Добавьте густую сметану, просеянную муку и расплавленный в горячем масле шоколад - замесите тесто. Густо смазажте маслом и обсыпьте мукой форму для выпекания, выложите в неё тесто. Выпекайте 25-35 минут при температуре 180-200С.
Приятного аппетита!